廈門(mén)是個(gè)美麗的小島,(廈門(mén)分為島內(nèi)和島外)新周刊N年前評(píng)比廈門(mén)是全國(guó)最溫馨的城市??梢?jiàn)廈門(mén)的確是一個(gè)很不錯(cuò)的地方。來(lái)廈門(mén)旅游當(dāng)然要嘗嘗廈門(mén)特色小吃咯。下面,就來(lái)帶大家了解一下:廈門(mén)有什么小吃
廈門(mén)特色小吃之沙茶面
沙茶面,是沙茶加高湯加花生醬再加香料啥的熬出來(lái)的,湯底濃稠,有點(diǎn)辣,可以由您自己點(diǎn)加些什么配料,現(xiàn)燙了加進(jìn)沙茶面里,一般來(lái)說(shuō)每樣料大約二三元,如瘦肉,魷魚(yú),肉丸,豬肝啥的,面是堿面,燙一下加些青菜,很是鮮香可口,許多老廈門(mén)早上必吃的一樣?xùn)|西.一般一碗加三樣料也就是六元至八元

沙茶面
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廈門(mén)特色小吃之土筍凍
閩南的一種特色小吃叫土筍凍,一個(gè)個(gè)半圓形的透明果凍樣的東西里,有幾根淺灰色的東西,這個(gè)只能涼吃,加些元荽和醬油醋,醮著吃。這個(gè)是海里的動(dòng)物,建議您們吃完后再問(wèn)老板這是什么動(dòng)物。

土筍凍
廈門(mén)特色小吃之葉氏麻糍
鼓浪嶼龍頭路的三岔口有一種不可錯(cuò)過(guò)的小吃“葉氏麻糍”,至今已有百年歷史。攤主拉出攤車(chē)下面的抽屜,取出糯米糍粑,裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的餡料再揉成團(tuán),滾上一層黑芝麻粉,一份“麻糍”就做好了。味道甜而不膩,糯而不粘,好吃得很。
如果您要在鼓浪嶼

葉氏麻糍
買(mǎi)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)也是很有講究的.您若想買(mǎi)海產(chǎn)干貨那可得注意了.至少得對(duì)半開(kāi)始砍價(jià),砍不下來(lái)?yè)Q一家再砍,反正店家多得是.